“Kun je eens een keer Pilav maken?”, vroeg de vriend mij laatst. Pilav, Pilav…. dat is toch iets met rijst en kip en abrikozen? In mijn studententijd aten we dat vaak, maar sindsdien heb ik het nooit meer op tafel gezet. Ik moest dus op zoek naar het recept. Het heeft even geduurd voordat ikMeer lezen over “Pilav”
Tag archief:knoflook
Broodje Surinaamse kip met sambal
Laatst maakte ik een gerechtje dat ik het liefst linea recta in de vuilnisbak wilde gooien. Wat ik dan gemaakt had? Gepofte knolselderij met olie en kruiden uit de oven. Een grof gepureerd sausje van bospaddenstoelen en bulgur met van alles. Klinkt eigenlijk best goed toch? Maar ik vond het echt niet smaken! Gelukkig hebMeer lezen over “Broodje Surinaamse kip met sambal”
Broodje Shoarma-ha-ha
Iedereen heeft wel een guilty pleasure; zeker als het om eten gaat. In mijn poging om minder vlees te eten, kan ik het niet nalaten om toch heel af en toe een broodje Shoarma te eten. Met lekker veel knoflooksaus, salade en een beker melk. Eigenlijk voel ik me een beetje bezwaard over deze zwakte.Meer lezen over “Broodje Shoarma-ha-ha”
Vanzelfsprekender 