Mijn zus en ik hebben sinds een paar maanden op dinsdag onze vaste kookavond. Ik zit in een bijzondere omstandigheid en zij evenzeer. De kookavond is op allerlei manieren helpend voor ons allebei. We hebben onszelf een opdracht gegeven: kook één keer per 14 dagen voor de ander een kleurrijke, gezonde, gevarieerde en verrassende maaltijd met voedzame ingrediënten.
Deze afspraak ‘dwong’ mij in positieve zin om:
- na te denken over een lekkere maaltijd
- een leuk recept te zoeken dat voldeed aan de eisen
- boodschappen te doen
- te oefenen op het recept
- voor haar te koken
- de tafel mooi te dekken
- mezelf mooi aan te kleden voor onze afspraak
- sociaal te zijn tijdens het etentje
Onze kookavonden hebben inmiddels geleid tot heel veel mooie recepten die ik graag met jullie deel. Meestal verzinnen we de recepten niet zelf, al zijn we allebei eigenwijs genoeg om een recept net zo makkelijk naar eigen inzicht aan te passen. De recepten komen overal vandaan, want er zijn veel goede sites waarop je de lekkerste dingen kunt vinden. Bij elk recept zal ik je via een link naar het recept begeleiden. En ook op de pagina ‘Links’ vind je de sites waar wij veel gebruik van maken.
Probeer de recepten zelf eens uit en geniet ervan! En als onze plannen uitkomen, kun je in de toekomst wellicht nog eens aanschuiven bij ons eetkamerproject.
Aan tafel!
Vanzelfsprekender 