vis

Slow, slow, slowwwww

Had ik maar zo’n restaurantje in mijn eigen woonplaats. Of nog beter: kon ik thuis maar zo lekker en gezond koken. De boodschappen doen ze hier alleen maar lokaal. De groenten zijn seizoensgebonden. De vis is vers gevangen en het vlees ...

Lees meer

Eetdrammen

Heb je het al gehoord: het nieuwe woord ‘Eetdrammen’? Waarschijnlijk bedacht door een snelle reclamejongen, maar ik vind het een scherpe vondst. Direct doemen beelden op van vette chocoladehapjes die zich voortdurend aan je opdringen. Ondertussen probeer jij je te concentreren ...

Lees meer

Coquilles

Het is al weer een tijdje geleden dat ik een lekker recept met je deelde. Ondertussen eet ik heerlijk en gezond, maar niet alles komt door de ballotagecommissie die bepaalt wat wel en niet gepubliceerd mag worden. Maar nu heb ik ...

Lees meer