Het wordt hoogtijd voor een huisdiertje. Té vaak is het de laatste tijd té stil in huis. Ook de radio kan dat gevoel van leegte niet meer compenseren. En de buren? Die stellen inmiddels voorzichtig de vraag waarom ik zoveel praat, terwijl er niemand anders in huis is. Een nieuw huisgenootje: dat is dé oplossing.MeerMeer lezen over “Tientje voor ’n kiendje”
Auteur archief:Sylvia Schalken
Windwandeling
Voor de verandering ben ik eens gaan wandelen. Lekker door het bos en de prachtige uiterwaarden van de Rijn. Het waait stevig; zeker windkracht vier tot vijf, maar dat geeft de wandeling een extra dimensie. In het bos gaat het flink te keer. De bomen laten een indrukwekkend geruis horen, begeleid door continu geritsel vanMeerMeer lezen over “Windwandeling”
Wereldkampioen
Ik ben niet zo van de competitie. Een spelletje vind ik wel leuk, maar winnen of verliezen…? Och, het maakt mij niet zo veel uit als je maar lol hebt. Ook sport kijken, langs de lijn of op tv, is nou niet echt mijn favoriete bezigheid. Maar nu is er op sportief gebied iets gebeurdMeerMeer lezen over “Wereldkampioen”
Anna Paulowna
Het is rond half 3 als we in de kop van Noord-Holland het plaatsje Anna Paulowna binnenrijden. En als vanzelf begin ik te zingen: “Anna Paulowna blanca…” “Zit je me nou te dissen?” vraagt de vriend. Niet wetend waar hij op doelt, zing ik vrolijk verder. “When the sun shines on the mountains. And theMeerMeer lezen over “Anna Paulowna”
Filmset
Het is zo’n laatste, mooie dag in oktober. Zo’n dag die je niet zomaar voorbij kunt laten gaan. Even nog lekker een paar uurtjes op de fiets. Mijn tocht begint in de Maashorst; van dit natuurgebied krijg ik écht nooit genoeg. Elk seizoen is weer even mooi en de Schotse Hooglanders, de herder met zijnMeerMeer lezen over “Filmset”
Mulligatawny soep
Vanavond zet ik mijn gasten Mulligatawny soep voor. Mulli… wat? Mulligatawny soep. Succes verzekerd! Natuurlijk omdat het een heerlijk soepje is (het recept krijg je zo). Maar vooral ook, omdat je gasten zwaar onder de indruk zullen zijn van de onverstaanbare naam die jij er net zo achteloos uit wist te knallen. Deze bekkenbreker onderMeerMeer lezen over “Mulligatawny soep”
Natuur op Texel
Ik hou van de natuur op onze eilanden. Alle complexe ecosystemen ten spijt die voer zijn voor tal van wetenschappers is de natuur op de eilanden voor mij vooral ‘eenvoudig’. Zee, strand en duinen aan de ene kant. De dijk en het wad aan de andere kant. Hier en daar wat bos en leuke kleineMeerMeer lezen over “Natuur op Texel”
Sinecure
“Voorwaar geen sinecure” sprak een collega-ondernemer eens plechtig tijdens een Rotarybijeenkomst. Deze woorden klonken mij groots en belangrijk in de oren. De spreker had het over het op orde krijgen van de jaarcijfers in een tijd dat steeds minder mensen naar haar theater kwamen als gevolg van de financiële crisis rond 2010. Op dat vlak haddenMeerMeer lezen over “Sinecure”
Windvanger
Ik zeg het nog maar een keer onomwonden: ik ben geen liefhebber van de elektrische fiets en zal er voorlopig ook zeker geen gaan kopen. Niets zo fijn als je lijf aan het werk zetten en ervaren dat jij de baas bent; ook bij een beetje tegenwind. Maar waar ik eerst nooit wilde toegeven datMeerMeer lezen over “Windvanger”
Perenchutney
Het is heerlijk: echt waar! Als je een herfstmaaltje leuk wilt aankleden, maak dan deze perenchutney. Succes verzekerd. Ingredienten: 4 rijpe peren en 1 goudreinet 2 rode uien handje rozijnen1 tl kaneel, 1 tl gemberpoeder en 1/2 tl gemalen kruidnagel 1 el olijfolie sap van een halve citroen en 200 ml sinaasappelsap of water. Bereidingswijze:MeerMeer lezen over “Perenchutney”
vanzelfsprekender.com 