Heb je het al gehoord: het nieuwe woord ‘Eetdrammen’? Waarschijnlijk bedacht door een snelle reclamejongen, maar ik vind het een scherpe vondst. Direct doemen beelden op van vette chocoladehapjes die zich voortdurend aan je opdringen. Ondertussen probeer jij je te concentreren op het afrekenen van je boodschappen. “Neem ons mee. Wij zijn te lekker omMeerMeer lezen over “Eetdrammen”
Categorie archief: gezond
Jabba de Hutt
Jawel; ik heb ze gesignaleerd: de elektrisch aangedreven kinderwagens en buggy’s. Helemaal niet raar toch? Als jonge ouder word je natuurlijk doodmoe van het duwen van die kinderwagen. Dat is écht een heel gewicht hoor zo’n pasgeboren baby’tje. Zonder enige gêne liep de jonge moeder mij voorbij. Losjes bestuurde ze met haar pink de kinderwagen.MeerMeer lezen over “Jabba de Hutt”
Doperwt
“Zijn er nog tuinbonen?”, vraag ik de mevrouw bij de plaatselijke groenteboer. Ik sta voor een lege kist waar nog precies één tuinboon in ligt. Daar kan ik natuurlijk geen maaltijd van maken. “Die tijd is voorbij”, zegt de mevrouw. “Verse tuinbonen zijn voorlopig niet meer te krijgen. Maar waarom probeer je niet eens deMeerMeer lezen over “Doperwt”
Koud? Nee hoor!
Lange tijd vond ik de berichtgeving rondom Wim Hof, the Iceman, mateloos interessant. Wim beweerde dat je met ademhalingsoefeningen jezelf kon trainen om steeds langer in steeds koudere omstandigheden te verblijven. In ’98 zwom hij op de Noordpool onder een 40 cm dikke ijslaag door. In 2007 liep hij in Finland een halve marathon bijMeerMeer lezen over “Koud? Nee hoor!”
Tuinbonen
Hoe is het mogelijk! Voor de eerste keer in mijn leven heb ik verse tuinbonen gegeten. Nou ja, verse… deze boontjes hadden er vanuit Spanje al een hele reis opzitten. Tuinbonen blijken een zomergroente te zijn en dat betekent dat de Nederlandse tuinboontjes nog even op zich laten wachten. Wist ik trouwens niet: dat tuinbonenMeerMeer lezen over “Tuinbonen”
Dominokoken©
“Wat ga je doen?”, vraagt de vriend vol verbazing. Ik heb hem zojuist verteld dat ik een leuke ontdekking heb gedaan op het gebied van ‘duurzaam koken’. En ik heb maar meteen een naam bedacht voor het fenomeen dat ik nu de wereld in slinger onder de naam: ‘Dominokoken’. Het ontstond deze week per toevalMeerMeer lezen over “Dominokoken©”
Tagliatelle met paddenstoelenmix
De laatste tijd heb ik niet veel recepten meer met je gedeeld. Dat wil niet zeggen dat er niets lekkers was om te delen. Bijna elke dag geniet ik van een kleurrijke, gezonde en gevarieerde maaltijd met steeds minder vlees. Gewoon omdat ik iedere keer weer alternatieven ontdek die de moeite waard zijn. Vorige weekMeerMeer lezen over “Tagliatelle met paddenstoelenmix”
Coquilles
Het is al weer een tijdje geleden dat ik een lekker recept met je deelde. Ondertussen eet ik heerlijk en gezond, maar niet alles komt door de ballotagecommissie die bepaalt wat wel en niet gepubliceerd mag worden. Maar nu heb ik toch weer iets lekkers dat je écht een keer moet proberen: gemarineerde coquilles opMeerMeer lezen over “Coquilles”
Pilav
“Kun je eens een keer Pilav maken?”, vroeg de vriend mij laatst. Pilav, Pilav…. dat is toch iets met rijst en kip en abrikozen? In mijn studententijd aten we dat vaak, maar sindsdien heb ik het nooit meer op tafel gezet. Ik moest dus op zoek naar het recept. Het heeft even geduurd voordat ikMeerMeer lezen over “Pilav”
Boerenkoolstamppot uit de oven
Af en toe is het nog behoorlijk koud. Dus het kan prima: een lekker stamppotje met een eigentijdse twist. Boerenkoolstamppot uit de oven. Heerlijk. Ik deel het recept graag met je. Ingrediënten voor 4 personen 400 g zoete aardappelen en 250 g gewone aardappelen400 g gesneden boerenkool250 g chorizo en 125 g gerookte spekblokjes250 gMeerMeer lezen over “Boerenkoolstamppot uit de oven”
Vanzelfsprekender 